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李淳笑了笑继续说道：下一步就是把药曲搅拌到粮食里一起蒸到半熟，这里就需要蒸工了，然后把配料和半熟的粮食进行搅拌放入窖池，这里需要搅拌粮食的工人最后一步就是蒸煮酒母，这里需要烧火工

第39章

三人到了地方后，李淳看了看四周，他知道山上有山泉水，想了会拿着个小木棍在地上画了个图，跟村长和安吉说这酒坊该怎么建。

安吉从背篓里拿出纸笔，按照李师傅说的画图，哪里做晾堂哪里做窖池都标记的清清楚楚，当听到建窖池和酒窖的泥土最好运些好土过来时，忍不住在心里感叹，没想到建个酒坊名堂这么多。

安吉收好纸笔看着李淳问道：酒坊建好后，今年冬天能酿酒吗。酒坊一旦开建，这银子就会刷刷的往里扔，酒坊早些酿出酒，他们才能往出卖酒盈利。

安盛才也看着李老弟，秋收完开建酒坊，村里劳动力多用不上两个月就能干完，要是冬天时酒坊能开工，那村里很多人就能到酒坊做工赚钱，再说建都建好了，要是放在那里闲置多可惜。

李淳蹙眉想了下说道：冬天开工来不及自己做酒曲，除非去购买酒曲，但价格有些贵。买酒曲做烧酒卖根本不赚钱，不过按照安吉说的，酒坊以后酿烧酒是为了做药酒用，既然不靠卖烧酒赚钱，那么买酒曲酿酒其实也合算。

安吉和村长听了决定买酒曲今年冬天开工酿酒，询问李师傅哪里能买到好酒曲，听完打算等收完庄稼安排人去府城买酒曲。

安吉让李淳把酒坊需要的酿酒设备和需要的东西都写出来给村长，这些东西秋收完开始置办，等酒坊建完把设备安置好就能开工。

三人一路说着话回村，安吉跟村长回家两人商量了会才告辞往家走。

安吉回到家中，看大福二贵带着媳妇来了，几个人在院子里有说有笑的。

白茶抱着孩子看到安吉回来了，眸中含笑抓着南风的小手冲她招手。

安吉看了嘿嘿一笑，走到媳妇身边坐下，好奇问道：刚刚说什么呢，笑的这么开心。话落直接把目光放在二贵身上，直觉这小子又闹乐子了。

二贵两眼发亮一脸骄傲：今天南城门有个新出来摆摊的，看我小欺负我，我媳妇过去一脚就把那人踹趴下了，那家伙现在看了我都绕着走。哈哈，看吧，他家二丫就是这么厉害。

二丫也与有荣焉的挺了挺身板，保护自家相公那是应该的。

安吉听后看了眼两人，忍

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