第391章 小新讨厌的青椒(第2/2 页)
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还转头看向明旭道：“是不是啊，小旭。”
“嗯，青椒是蕴含了不少的营养元素。”明旭点点头一本正经的给他们科普起来。
“青椒是维生素C的优质来源，其含量在蔬菜中占据前列，远超番茄等常见蔬果。
维生素C不仅具有强大的抗氧化作用，能够清除体内自由基，保护细胞免受氧化损伤，还有助于增强免疫系统的功能，提高免疫细胞的活性，从而增强免疫力。每100克青椒中大约含有650毫克维生素C。青椒也含有一定量的维生素A，这种维生素对维持眼睛、皮肤和黏膜组织的健康至关重要。维生素A还能促进视觉功能，维持皮肤粘膜完整性，并有助于免疫系统的正常运作。
青椒中还含有钾、铁、铜等矿物质和微量元素，这些成分对于维持人体的正常生理功能具有重要作用。例如，钾有助于维持心脏健康和血压稳定，铁则是血�
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